Hola amigos de Alagón Nature,
os dejamos una receta que nos llega de una clienta esta semana. Ensalada de grumo o ensalada de col lisa, grumo es como se llama a la col lisa en Soria.
Un plato rápido de hacer y sobretodo sano, se necesitan pocos ingredientes: col lisa, sal, ajo, aceite de oliva y vinagre de manzana.
Los pasos para hacerla son los siguientes:
- Picar la col muy fina.
- Lavarla bien y escurrir el agua.
- Aliñar la col con uno o dos ajos (al gusto)
- Echar sal (al gusto)
- Una chorrada de aceite de oliva
- Una chorrada de vinagre de manzana.
Una vez mezclados todos los productos solo queda disfrutar de esta ensalada de grumo.
Como siempre os animamos a probar esta receta que nos ha mandado Mari Carmen.
Un saludo
Alagón Nature